Dal 1928 la Famiglia Giorgini gestisce il Ristorante, con cucina tipica emiliana e stagionale, Selvaggina, Tartufi, Funghi, ponendo particolare cura sulla qualità e genuinità dei prodotti utilizzati, continuando la tradizione delle sfoglie e della pasta fatte a mano con amore e maestria da Signore locali che si tramandano di generazione in generazione i segreti della buona e sana cucina. Le tre ampie sale da pranzo, possono adattarsi ad ogni tipo di evento culinario: Sala della Rosa, 100 posti; Saletta del camino, 50 posti; Salone, 250 posti. Dal 1959 è in funzione anche un Albergo, con diponibilità attuale di 25 posti letto, prenotabili nel periodo che va dal 15 giugno al 15 settembre. Un ampio parcheggio privato con 120 posti auto, completa il quadro dei servizi forniti dall’Hotel Ristorante Verucchia a tutti i Clienti.
